Plumcake al marsala e frutta secca
- Plumcake al marsala con albicocche secche, uva sultanina e zenzero disidratato - Eccomi qui con un ricco plumcake, pronta per dare il benvenuto all'inverno. Anche se l'estate è la stagione che preferisco, devo comunque riconoscere che l'inverno ha i suoi lati positivi e racchiude in…
Cake variegato alle pere e Spesa a Domicilio Milano
- Cake variegato alle pere e Spesa a Domicilio Milano - Oggi, prima di darvi la ricetta di questo gustoso cake, vorrei consigliare agli amici milanesi un interessante sito per effettuare la spesa on line e riceverla comodamente a domicilio. Spesa a domicilio Milano: come…
Treccine alla ricotta di Montersino
- Treccine alla ricotta di Montersino - Le foto di queste treccine alla ricotta erano ferme nel mio archivio da parecchi mesi. Le avevo viste tempo fa dalla mia cara amica Assunta, ma poi, come spesso accade, le avevo messe del dimenticatoio. Fino alla scorsa primavera, quando,…
Merluzzo con panure aromatica alle arachidi
- Merluzzo con panure aromatica alle arachidi - Siamo già ad inizio autunno eppure la voglia di preparare piatti leggeri e semplici ancora non mi è completamente passata. Con la ricetta del Merluzzo con panure aromatica alle arachidi ho voluto immaginare qualcosa che ritenesse in sé ancora…
Tiramisù senza uova ai frutti di bosco
- Tiramisù senza uova allo yogurt e frutti di bosco - La versione del tiramisù senza uova per me è stata una piacevolissima scoperta di pochissimo tempo fa. Dovete sapere che io sono una grande fan del tiramisù, avete presente quello classico con tanto mascarpone e tante uova...solo…
Bocconcini di pollo con peperoni e anacardi
- Bocconcini di pollo con peperoni e anacardi - Non so voi, ma io non sono ancora pronta per accogliere l'autunno. Sarà perchè fa ancora caldo, o perchè, come tutti gli anni, mi ritrovo a settembre con tante ricette estive ancora da pubblicare, fatto sta che…
Macedonia con zenzero disidratato e drink al satsuma
- Macedonia di frutta fresca con zenzero disidratato e drink al satsuma e zenzero fresco - Quando preparo una ricetta, seppur semplice come in questo caso, dove i sapori e i colori si amalgamano con stupefacente coerenza, il tempo mi sfugge tra le dita, o meglio,…
Prosciutto in gelatina con insalata capricciosa
- Prosciutto in gelatina con insalata capricciosa - Gli involtini di prosciutto in gelatina ripieni di insalata capricciosa sono perfetti per un secondo piatto estivo. Freschi e saporiti, sono semplicissimi da fare ed inoltre si possono, anzi si devono, preparare con largo anticipo. Una ricetta questa che…
