Cucina light, Dolci

Frutta al cartoccio…il mio sacchetto speziato!


- Frutta al cartoccio...il mio sacchetto speziato! -

Io sono ancora in vacanza e questo è un post programmato.

Se state leggendo vuol dire che tutto è andato per il meglio e lo spero davvero visto che il mio blog è uno dei 30 scelti da Cuki-Cannamela per il calendario virtuale: 30 giorni, 30 blogger, 30 ricette. Qui potrete trovare tutte le ricette che sono state pubblicate finora.

Ringrazio la mia cara amica Assunta del blog La cuoca dentro per avermi passato il testimone di questa simpatica iniziativa, che vede coinvolta ogni giorno una nuova blogger con un piatto speziato e leggero cotto nei  sacchetti cuki,  ideali per  una cottura dietetica, naturale e senza grassi. Si possono utilizzare nel forno tradizionale, nel microonde e a bagnomaria.  Sono perfetti per esaltare i sapori dei cibi senza sporcare il forno e la teglia!  

Insieme ai sacchetti ho ricevuto anche una spezia a sorpresa: a me è arrivato il pepe bianco.  

Ora non mi resta che pesentarvi la ricetta che ho ideato, passare il testimone a Accanto al camino's blog ed invitarvi a visitare il suo blog domani mattina per scoprire quale sarà la sua ricetta speziata.

 

 

 

 

 

 

Frutta al cartoccio

Ca. 170 Calorie a porzione
Ingredienti per 3 persone
1 sacchetto fornocuki                                                                                      
1 pesca
1 pesca noce
1 pera
1 mela
5 albicocche
1 cucchiaio di miele di arancio
½ cucchiaio di zucchero di canna
2 cucchiai di Grand Marnier
2 chiodi di garofano
½ cucchiaino di pepe bianco Cannamela
3 palline di gelato al pistacchio
 

Accendere il forno a 180°. Lavare la frutta e pelare la mela e la pera.

Tagliare mela e albicocche a dadini e pesche e pera a spicchi.

In una ciotola condire la frutta con lo zucchero, il miele e il pepe.  Aggiungere i chiodi di garofano e il Grand Marnier, mescolare e mettere tutto in un sacchetto Cuki, chiuderlo con l'apposito laccetto e adagiarlo sulla placca del forno. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

Distribuire la frutta in tre coppette, decorare con una stecca di cannella e servire tiepida con una pallina di gelato.

 

 

 

 


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25 Responses

  1. Splendida idea la frutta al cartoccio, leggera e resa più golosa dalla pallina di gelato, prendo volentieri il testimone da una mia concittadina, grazie e complimenti ancora per la ricetta che sa proprio di vacanza 🙂

  2. Arriva fin qui il profumino di quel cartoccio 🙂 Un bacione e buon proseguimento di vacanza. A presto, SMACK

  3. Che piacere ricevere il testimone da una mia concittadina 😉 La tua idea estiva valorizza il sacchetto cuki che permette davvero di scatenare la fantasia. A domani allora con la mia preparazione. Buone vacanze.

  4. Scusa, non avevo visto l'approvazione, pensavo di aver dimenticato il codice, cancella questo e quello degli altri 2 che vuoi, grazie 🙂

  5. Wowwwww anche la frutta si può cucoere al saccoccio!!!! che bontà.. e buone vacanze.. baci e buona giornata 🙂

  6. Mi piace, mette allegria solo a guardarlo questo cartoccio e poi in montagna il forno non da fastidio :-))) Baci

  7. Oggi è la seconda ricetta che incontro di frutta in cartoccio e…credo che stasera sarà la mia cena!!!! Complimenti, mi piace molto anche la presentazione
    simo

  8. pepe bianco? interessante! golosa di sicuro questa ricetta!
    buone vacanze,
    abbracci
    giulia

  9. Veramente una simpatica iniziativa!! E complimenti per la tua ricetta, da provare quanto prima!

    Buone vacanze carisssima!!

    Un bacio

  10. Ciao, si il post è andato a buon fine e questo cartoccio speziato di frutta…pure! Ottima idea, originale e tutta da provare!
    baci baci

  11. Buonissima l'idea della frutta nel sacchetto, e che bel mix che hai usato pepe e chiodi di garofano… Miele…slurp! Da copiare!!! Buon proseguimento di ferie 😉

  12. oh mamma mia…. che buono che dev' essere!!!!!
    mi sembra di sentirne il profumo da qui…
    adoro la frutta cotta, speziata… e poi quella pallina di gelato freddo ci sta che è una meraviglia..
    ci credi se ti dico che mentre scrivo mi sta venendo l' acquolina… eheh…..
    un bacione Donatella!!!!!!!!!!!

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