Treccine alla ricotta di Montersino
- Treccine alla ricotta di Montersino - Le foto di queste treccine alla ricotta erano ferme nel mio archivio da parecchi mesi. Le avevo viste tempo fa dalla mia cara amica Assunta, ma poi, come spesso accade, le avevo messe del dimenticatoio. Fino alla scorsa primavera, quando,…
Paste di meliga senza glutine
- Paste di meliga senza glutine - Le paste di meliga sono dei deliziosi biscottini di origine piemontese e più precisamente della zona del cuneese. Lo so, non è certamente una ricetta nuova per questo blog, infatti queste Paste ve le ho già proposte ben…
Chocolate crinkle cookies
- Chocolate crinkle cookies - I Chocolate crinkle cookiessono i famosi biscottini americani noti per le crepe che si formano in superficie durante la cottura, dalle quali prendono il nome. Sebbene io non ami particolarmente il cioccolato, avevo comunque una gran voglia di preparare questi…
Biscottoni rustici con orzo solubile
- Biscottoni rustici da inzuppo all'orzo - Questi biscottoni all'orzo sono i classici da mangiare a colazione nel caffelatte o a merenda con una tazza di tè. Io non bevo caffè, però compenso abbondantemente con grandi tazze di tè e talvolta con caffè d'orzo. Quando…
Biscotti di Natale con pasta frolla alle noci
- Biscotti di Natale - Ho preparato i biscotti di Natale con la frolla alle noci e li ho tagliati con stampini dalle forme natalizie. Lo zucchero a velo ha fatto il resto. Questi biscotti di Natale non erano previsti. Ma che Natale sarebbe stato…
Ghoriba al limone
- Ghoriba al limone - Visto il successo ottenuto con i Ghoriba al cocco, oggi voglio riproporvi i famosi biscottini marocchini in una fresca versione al limone. Devo dirvi la verità, secondo il mio gusto personale, questi al limone sono ancora più buoni. Ma fate…
Cantuccini con albicocche secche e polvere di arancia…e il mio ospite inatteso
- Cantuccini con albicocche secche e polvere di arancia...e il mio ospite inatteso - L'iniziativa dei Supermercati Simply è quella di promuovere la produzione vinicola del territorio e io ed altre foodblogger siamo state invitate a preparare una ricetta classica rivisitata, che ben si accompagni…
Biscotti al farro e mais con zucchero di canna
- Biscotti al farro e mais con zucchero di canna - Non ho voglia di cucinare. E' un periodo così. Preparo il minimo indispensabile per nutrirmi e nient'altro! Qualche giorno fa, facendo ordine in dispensa, ho notato alcune farine prossime alla scadenza. Mi sono detta: 'Continuo…
