Bocconcini di pollo con peperoni e anacardi
- Bocconcini di pollo con peperoni e anacardi - Non so voi, ma io non sono ancora pronta per accogliere l'autunno. Sarà perchè fa ancora caldo, o perchè, come tutti gli anni, mi ritrovo a settembre con tante ricette estive ancora da pubblicare, fatto sta che…
BBMix per insalate Ventura
- BBMix per insalate Ventura - L'estate ci invita a consumare pasti freschi e veloci, quindi ben vengano le insalate. Che siano di verdure, di cereali, di pollo, poco importa, diamo spazio alla fantasia! Ma ahimè, spesso le nostre insalate, pur ben condite, non sono abbastanza saporite. Niente paura,…
Peperoni ripieni
- Peperoni ripieni di spaghetti al pesto di pistacchi e datterini confit - Con questi colorati e golosi peperoni ripieni, sono pronta ad accogliere l'estate e a darle un caloroso benvenuto. Come vi avevo anticipato nel post dedicato alla Primavera, insieme a Ventura la mia frutta secca, accoglieremo…
Bomba calabrese o piccantino
- Bomba calabrese o piccantino - La Bomba Calabrese è un mix di verdure tritate messe sott'olio a base di peperoncino piccante. Che la chiamiate Bomba Calabrese oppure Piccantino, l'importante è che, se decidete di preparare in casa questa delizia, voi vi procuriate i peperoncini…
Ricette light…una nuova rubrica
- Ricette light: Gulash leggero di pollo profumato al timo limone - Come vi avevo anticipato nel post precedente, ho inserito, all'interno del blog, una sezione dedicata alle ricette light. Ci sono periodi dell'anno durante i quali sono più propensa ad una cucina meno laboriosa…
Peperoni lunghi ripieni
- Peperoni lunghi ripieni - Fa freschino. Ci siamo lamentati per il troppo caldo? Eccoci accontentati! Qui a Trieste siamo passati da 30 gradi direttamente ai 15 gradi di ieri con pioggia e bora. Oggi c'è di nuovo il sole, ma l'aria è fresca, quindi …
Peperoni mini ripieni
- Peperoni mini ripieni - Oggi vi voglio deliziare con questi piccoli peperoni...non li trovate anche voi molto graziosi? Vederli, comprarli e studiare un modo semplice e veloce per poterli gustare è stato un tutt'uno. Sono talmente piccoli che otto sono bastati a malapena per…
Confettura di peperoni rossi allo zenzero e miele di melo
- Confettura di peperoni rossi allo zenzero e miele di melo - Qualche mese fa, grazie ad un gradito omaggio di Stefania del Blog Profumi e Sapori, ho avuto il piacere di assaggiare una squisita confettura di peperoni rossi di una nota azienda piemontese. Ho…
