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Cucina Italiana Blog: Serving Italian Recipes Styled by Fiordirosmarino
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Tag: ricette d’Autore

Dolci, Ricette d'Autore

Treccine alla ricotta di Montersino

Treccine alla ricotta
3 Ottobre 2016
- Treccine alla ricotta di Montersino - Le foto di queste treccine alla ricotta erano ferme nel mio archivio da parecchi mesi. Le avevo viste tempo fa dalla mia cara amica Assunta, ma poi, come spesso accade, le avevo messe del dimenticatoio. Fino alla scorsa primavera, quando,…
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Dolci

Pasta frolla con ricotta e fiordifrutta

pasta frolla, ricotta
30 Giugno 2016
- Pasta frolla di Montersino ripiena di ricotta e fiordifrutta all'uva spina - La pasta frolla ripiena di ricotta è già di per sè una bontà infinita, se poi tra la pasta frolla e la ricotta ci aggiungiamo anche un generoso strato di fiordifrutta all'uva spina…
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Dolci, Ricette d'Autore

Le brioche di Montersino

3 Febbraio 2014
- Le brioche di Montersino - Avevo già fatto tempo fa la brioche di Montersino con le modifiche apportate dalla bravissima Assunta, alle quali avevo aggiunto anche alcune mie modifiche...vabbè, direte voi, allora quella non era più la ricetta di Montersino! In effetti non posso darvi…
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Dolci, Ricette d'Autore

Viennesi al miele di Luca Montersino

luca montersino
16 Gennaio 2013
- Viennesi al miele di Luca Montersino - Ricetta tratta dal libro "Golosi di Salute" di Luca Montersino. Buongiorno a tutti! Sono tornata a casa e sono di nuovo qui con voi. Ho trascorso una settimana in Piemonte dalla mia famiglia e, a parte una…
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Dolci, Ricette d'Autore

Brioche di Montersino

3 Dicembre 2012
- Brioche di Montersino - Era da tanto che avevo voglia di una bella brioche da colazione! Questa era una di quelle che avevo nella lunghissima lista delle ricette da provare. L'ho presa da Assunta e  l'ho preparata seguendo le sue preziose indicazioni e le…
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Dolci

Crostata di ricotta

crostata di ricotta
30 Maggio 2012
- Crostata di ricotta e crema pasticcera - Posso affermare senza esitazioni che la crostata di ricotta è  il mio dolce preferito. E' un dolce di una bontà unica! Ho comprato una freschissima e buonissima ricotta di pecora, l'ho aromatizzata con il mio estratto di…
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Benvenuti, il mio nome è Donatella, alias Fiordirosmarino. In questo spazio troverete piatti semplici e alla portata di tutti preparati quasi esclusivamente con ingredienti di stagione. Si tratta per lo più di ricette di famiglia e ricette che conservavo appuntate in vecchi quaderni o su foglietti sparsi qua e la e che ora condivido volentieri con chi passa a trovarmi...
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